JoY tillsammans: januari 2012

måndag 30 januari 2012

Vad Bjöd / Bjöds Ni På...

när ni lagade eran första middag till eran partner?
Minns ni vad det var? Skulle vara roligt att få veta hi hi hi

Jag kommer ihåg, som om det vore igår, vad jag blev bjuden på. Med ett telefonsamtal till mitt jobb blev jag hembjuden till Jakob på middag. Brukar inte fråga: vad blir det för mat? Men av någon anledning, så kom den frågan och till svar fick jag stekt potatis och ägg!!!!!!
Mycket fundersam var jag när det var dags att sätta sig till bords, stekt potatis o ägg lät ju inte som någon höjdare precis och inte särskilt imponerande matlagningskonst eller hur?
Men jag blev överraskad Jätte Gott, det var Rösti.

Vilket vi brukar laga lite då och då.

Vad jag däremot lagade till Jakob, kommer ingen av oss ihåg!!!

Kram

Yvonné

söndag 29 januari 2012

Sport Mat Och Kalas Helg.........

Det är vad vi har ägnat oss åt denna helg!
Sport:
vi har varit och tittat på när "bonus" barnbarnet har spelat innerbandy i skolan, som är strax bredvid där vi bor. Han gjorde första målet och var snabb som en liten vessla, roligt att titta på.
När idrott är som bäst, inga droger och mutade dommare osv.

Vi själva har inte utövat någon sport, utan det har varit en hel del tittande på tv!!

Bla långloppet Marcialonga, som vi har åkt, fast i motsatt riktning och med husbilen!!!

Mat:

vi har förståss ätit lite också,

förberedelse

innan gräddning

klar att ätas

Pizza Speciale

med pesto, kokta rödbetor, mozzarella, röd lök, torkade blåbär, nötter, parmesan och sallad

Lite annorlunda pizza mot vad vi brukat äta, den var god tyckte vi.

Till söndagens långfrukost

blev det bla varma scones med torkade blåbär

philadelfiaost / grädde med krusbärssylt!

Och därefter mera tvSport, innan det var

Kalasdags hos

Alla mätta och belåtna.

På kvällen tog vi en promenad och det var -6gr

Kram

Yvonné

fredag 27 januari 2012

Det Blev Kalljästa Semlor......

Gott Gott Gott
som jag nämnt tidigare, så älskar jag semlor!!
En torr bulle med lite grädde på, tycker kanske en del, men jag tillhör inte den skaran! Tyvärr, kanske jag ska tillägga med tanke på att det lägger sig, som bomull på somliga ställen ha ha ha Men det får jag kanske ta itu med, efter SemmelSäsongen!!!

När jag gjorde saffransbullar till jul, så testade jag att pensla med ägg, efter gräddningen!
Våran "sockerbagare" tyckte att bullarna då kunde bli "mjölkiga" när man gör så. Nu tänkte jag göra en Penslings Test!!
Så jag gjorde en plåt med ägg pensling före gräddning och den andra plåten med pensling direkt efter gräddning.
Kan ni se vilken som är gjord med vad, de två översta och de två nedre raderna?

Grädde, måste man ju ha eller hur?!

Recept till Kalljästa Semmlor

50 gr jäst

3 dl mjölk

150 gr smör rumsvarmt

3/4 dl vit sirap

3/4 msk stött kardemumma

2 krm salt

9-10 dl vetemjöl

Smula jästen i bunken och häll den kalla mjölken över, rör tills den löst sig.

Tillsätt smör, sirap, kardemumma, salt och det mesta av mjölet.

Kör degen 12-15 min i assistenten, tills den känns smidig.

Låt den vila under bakduk ca 20-30 minuter.

Ta upp på arbetsytan och dela i 30 st bitar.

Forma dom till runda bullar och lägg på plåt med bakplåtspapper.

Tryck till dom lätt.

Låt jäsa med duk över i ca 50 minuter.

Ugn på 200 grader.

Pensla bullarna med uppvispat ägg, antingen före eller direkt efter gräddningen.

Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter.

Låt kallna på galler under bakduk.

Mandelmassefyllning:

200 gr sötmandel

2 dl strösocker

3 bittermandlar

1 äggvita

2 msk vatten

Skålla skala sötmandeln.

Torka till den och mixa den fint i matberedare.

Tillsätt socker, lite i taget och riv ner bittermandeln.

Tillsätt äggvitan och vattnet under mixningen, till en slät smet.

Jag tillsatte även 1/2 tsk rom!!

Ja sedan är det bara att skära av ett "lock" och fylla med mandelmassan och toppa med den vispade grädden och pudra över lite florsocker.

En kopp kaffe och sätta sig tillrätta i soffan och mumsa!!!

Har nu testat bägge sorterna pensling, men kan inte känna någon skillnad. Man kanske ska testa utan massan o grädden, för att känna hur själva bullen är?

Hur som helst, goda är dom ha ha ha

Och 3 stycken Semlor, har jag totalt hunnit med att äta!!!!!

Natti Natti

Yvonné

Dag Natt Natt o Dag....

det blir inte alltid som man tänkt sig ha ha ha
Igår åkte jag iväg till jobbet kl 13.30 för att jobba em/kväll och kom hem först klockan 7.40 i morse!!
Ja vad hände egentligen? Det vet inte jag, men jag blev beordrad att fortsätta mitt kvällspass med ett nattpass också! Så det kan bli ha ha ha. Jag har tidigare jobbat 16 timmars nattpass, men det var länge sedan. Kanske därför jag har svårt att komma i säng i tid, tänker nu på mitt svar i Utmaningens inlägg!
Tyckte lite synd om Jakob, som först kom för att hämta mig kl 21 och fick köra hem igen, för att sedan komma tillbaka kl 7 i morse! Världens gulligaste man, har jag.
Sov ett par timmar och sedan har jag satt en deg med dessa ingredienser:

Vad tror ni att det ska bli???

Kram

Yvonné

onsdag 25 januari 2012

Allt I Ett Recept

Snabb och enkel mat är toppen, smakar det dessutom väldigt gott, är det ännu bättre eller hur?!

Då ska jag dela med mig av denna Kycklingrätt, som vi åt i kväll.

Till 4 personer behövs:

1 kg kycklingben

1/2 msk timjan

1 tsk salt

1 krm nymald svartpeppar

1 sötpotatis

4-5 morötter

1 squash

1 röd paprika

2 rödlökar

3 vitlöksklyftor

50 gram smör

3 dl vatten

2 msk kycklingfond

Till servering:

150 gr fetaost och grönsallad

Sätt ugnen på 250 grader

Lägg kycklingbenen i en långpanna och krydda med timjan, salt o peppar.

Skala och skär sötpotatisen, morötterna, squashen, paprikan i bitar.

Skala och skär löken i klyftor och skala vitlöken.

Fördela även grönsakerna i långpannan.

Klicka på smöret.

Häll på vatten och fonden.

In i mitten av ugnen ca 50 minuter.

Vänd runt någon gång under tiden.

Smula över fetaost vid servering och lite sallad.

Serv ev. lite turkisk yogurt med rivet citronskal till, vi hade inte det men det är säkert gott till.

Smaklig spis.

Kram

Yvonné

Nya Dörrar Jiipppiiiiiii

Det är det, som vi har väntat o väntat på ska komma.
När vi gjorde beställningen i november, skulle dom komma och montera dörrarna v 50/51! Vilket vi tog med en nypa salt. Så när det blev framflyttat till idag, vart vi inte speciellt förvånade. Var mest orolig för att det skulle vara snöstorm och kallt i Januari. Men det har varken snöat eller varit alltför kallt, -4gr.
Jag ska visa några före bilder på ytterdörren

sedan kom killarna och tog bort allt

och satte in nytt

Vi bytte även altandörren,

före bilder

till dessa dörrar

Vi är såå nöjda, det var värt att vänta på.

De två senaste vintrar har det varit såå kallt och dragit runt dörren i köket.

Vi har haft dubbla gardiner där!!

Och nu kan vi titta ut och se hela altanen, utan drag och tjocka gardiner.

Jiiipppiiiii

Kram

Yvonné

En UTMANING!!!

Tackar och niger för denna roliga UTMANING Katarina http://kattasfikarum.blogspot.com/

Nu får jag ta och gnugga knölarna för att komma ihåg vad jag gjorde för 10 år sedan?

VAD GJORDE DU FÖR TIO ÅR SEDAN?

Då jobbade jag på nätterna och körde runt i en jourbil, på heltid.

Vi fick våran lilla kattunge Lady Tiramiso.

Reste till Goa i mars och firade Jakobs födelsedag , var till Tunisien och spelade golf, reste runt i Thailand i november och firade min födelsedag, där vi även lärde känna EB o S, som vi idag umgås o reser tillsammans med i våra husbilar.

2. VAD GJORDE DU FÖR ETT ÅR SEDAN?

Jag fick nytt jobb, fast anställning på 70% , är numera dagarbetare och mår mycket bättre.

Skottade massor med snö!

Ett litet barnbarn föddes.

Åkte runt med husbilen 5v i underbara Italien + några kortare turer i Sverige.

Gick på buggkurs, igen!

3. FEM SNACKS DU GILLAR

Marabou mjölkchoklad

Mörk choklad

Ost älskare!

Naturgodis som är hot

Salt lakrits

4. FEM SÅNGER DU KAN HELA TEXTEN TILL:

Oj, jag som nästan aldrig sjunger, utan bara nynnar. Hela texten ja? det är väl några barnvisor i bästa fall som Bä Bä vita lamm, Mors lilla Olle. Hela texten på Helan går, kan jag!

5. FEM SAKER DU SKULLE GÖRA OM DU BLEV MÅNGMILJONÄR:

Jobba mindre.

Åka iväg som biståndsarbetare.

Resa mer och vara borta längre perioder.

Leja folk som renoverar huset.

Ta hand om mig själv med spa och massage osv.

6. FEM DÅLIGA VANOR

Startar små projekt samtidigt, helst ska det vara klart, igår.

Svårt att lägga mig i tid!

Ska "bara" göra det o det innan, när tex fikat redan är upphällt och så står det o blir kallt!

Avskyr att stryka och högen bara växer o växer!

Är en "bilskolelärare" när jag är passagerare i bilen: titta där och blinka nu osv!!!

7. FEM SAKER DU GILLAR ATT GÖRA

Spela golf.
Påta i trädgården.
Resa.
Laga mat och baka.
Pyssla i största allmänhet med bla.foto film.

8. FEM SAKER DU ALDRIG SKULLE KLÄ DIG I, ELLER KÖPA

Tanga bikini.

Lågt skurna jeans/byxor.

Päls.

Nylon material.

Platåskor.

9. FEM FAVORITLEKSAKER

Symaskinen.

Datorn.

Kameran.

Bilen.

Sir Nogger, katten.

10. FEM PERSONER JAG VILL SE GÖRA DEN HÄR UTMANINGEN:

Gabriella http://taby-kapstaden.blogspot.com/

Leena http://husbilslivet.wordpress.com/

Maggan http://lillviks.blogspot.com/

Johanna http://vardagpasicilien.blogspot.com/

Anna/Jan http://www.portugal-alentejo.se/

tisdag 24 januari 2012

1:a Semlan!!!

Redan, kanske någon tycker? Men jag Älskar Semlor och kan längta efter det även på sommaren!!
Men det finns en spärr, som säger: Nej nej bäst att vänta tills jan/feb.
Så i kväll när Jakob kom hem, hade han köpt den 1:a semlan. Gott Gott Gott

Godast tycker jag det är när man baka själv men skönt att få dom levererade och bara äta!!!

Att gå upp i vikt runt Julen har inte jag som något problem men när det är dags för dessa, det är då problemet kommer!!!!!

I år ska jag räkna hur många som hamnar i min mage eller ska jag låta bli kanske?!?

Kram

Yvonné

Helg Eller Vanlig Tisdag?

Jo, det är nog en vanlig tisdag men för mig är det som helg, eftersom jag har jobbat hela helgen och är ledig idag och i morgon.
Ledig o ledig ha ha tolkningsfråga kanske, men jag är inte på jobbet i alla fall. Att jag sedan har tvättat, manglat och dammsugit det ingår nog i ledigheten ha ha ha.
Medans solen tittade fram mellan molnen, var jag ute och gick en sväng. Hade kameran med mig men hann inte fånga de fyrbenta "vännerna" på bild när jag öppnade ytterdörren. Dom sprang över till grannens tomt. Det vart i stället spåret dom lämnade efter sig.

Rådjurens spår

När jag var på väg upp till bergsknallen, hörde jag kluckande? Tyckte det var konstigt med tanke på att det var is på sjön. Sedan ser jag detta, 2 stycken öppningar! Dessutom ett skidspår, som går strax bredvid den större öppningen.

Det ligger ett hus där nere vid kanten, men knappast att man har en så stor värmeslinga för att kunna vinterbada efter bastun eller? Hmmm nu fick man något att fundera över hi hi hi

En stor fin gammal ek,

från andra hållet är den ordentligt lagad.

I skrivande stund är det ingen snö som faller och -2gr.

Håll nu tummarna att det inte kommer någon mer snö under natten och i morgon.

Det är stora grejer på G under morgondagen, hoppas vi!!!

Blir det som vi hoppas, berättar jag då.

Spännande eller hur???

Kram

Yvonné

måndag 23 januari 2012

Snöar fortfarande

Tänk att det blev "vinter med snö" till slut! Trodde att vi skulle få vara utan denna gång , men icke sa nicke och nu är det här. Ner faller fina flingor och det är -2grader. Vi har nog fått ca 10cm. I morgon är det dags att skotta, igen. Visserligen har vi en snöslunga som gör jobbet, det gäller bara att hålla i sig och gå bakom och se till att inte halka omkull!
Kram
Yvonné

söndag 22 januari 2012

12 År Sedan...

den 21/1 2000 hade det snöat ordentligt, så allting var vitt vitt vitt.
Den 22/1 2000 var det -16 grader, burr burr burr.
Varför minns jag det då?
Jo för vi gifte oss då!!!

Jakob

hade glömt sin rock, så det var lite kallt för honom att gå den sträckan, till där festen var!

Idag, snöar det men inga -16 grader utan +1 grad!!

Ingen fest är det, pga att jag ska börja jobba om en liten stund!

Gifta är vi Jiipppppiiiiii

Kram

Yvonné Jakob

fredag 20 januari 2012

Även Prinsen kom...

Vi har alla sovit gott i natt, ända till 8 tiden, ja så länge sov vi. Vaknade inte ens av att prinsessan hade lagt sig mellan oss i sängen under nattens gång! Vi är vana vid att Nogger kliver runt lite i sängen på nätterna så därför reagerade vi nog inte på att hon kom o lade sig.
Jakob gick upp först och tittade på Bollibompa. Sedan blev det frukost och iväg ner till parken, där vi började med att mata änderna. När vi närmade oss dammen, kom dom springandes och slog en ring runt oss.

När brödet tog slut , gick vi till karusellerna.

Dags att gå hem, för Jakob skulle till sjukgymnasten.

Då passade vi två på att måla ett nytt ansikte.

Här börjar det ta form.

Så här såg Prinsessan ut idag, såå söt så.

När ansiktet var på plats, skulle även naglarna målas.

Jag har några färger, som brukar vara populära hi hi hi

och eftersom det är svårt att välja, så tar vi och målar med alla färgerna på naglarna!!

Därefter kom "lill-Prinsen", lagom till eftermiddags fikat

självklart skulle han testa prinsessans säng

och sedan åkte dom hem och nu är det tyst i huset.

Jakob har satt sig soffan för att titta på skidåkningen, som han har spelat in.

Och i morgon är det låååång arbetsdag för min del.

Trevlig kväll o helg

Kram

Yvonné

torsdag 19 januari 2012

Princess Besök......

Det är precis det vi fick och fortfarande har, som just nu är, en liten sovande Princessa!!

Jag blev hämtad idag från jobbet och när vi kom hem, så ur sin termo overall klev det en
Rosa klädd Prinsessa.

Sååå söt i sin fina klänning.

(det kommer massor med bilder i detta inlägg ha ha ha)

Nu hade hon råkat fastna med den klänningen i något, precis när Jakob hämtade henne, så vi började med att laga lite på fållen.

Är man nu Prinsessa, så ska man väl ha en krona eller hur?

Dags att tillverka en sådan

och så var då kronan på plats!

Nu satte vi igång med andra roliga grejer.

Vi skulle bli djur, i alla fall i ansiktet hi hi hi

Låter jätte löjligt kanske, men jag har alltid tyckt det sett så fräckt ut med dessa ansiktsmålningar som barn får när det är olika evenemang osv. Aldrig att jag sett någon vuxen komma med det.

Så jag har köpt ansiktsfärger!

Stunden var kommen och vi satt och bestämde vilken sorts djur vi skulle vara?