Det är så roligt att ha en pigg mamma, som klarar sig själv och precis har fyllt 95 år. Vi firade henne tidigare i veckan med blå himmel och sol.
Hon har ett favoritställe som hon gärna vill gå till och äta lunch.
Restaurang Asplund i Solna
Ser inte så roligt ut från utsidan
Men inuti är det trevligt
Dom hade börjat med en ny sorts bröd, som hade en gul färg, gurkmeja. Ja det var riktigt gott och till det två olika röror, hummus och en färskost röra med örter.
Jakob äter gärna vegetariskt. Och beställde en vego burgare med en skål dipp och råa grönsaker till. Vilket var riktigt god enl honom.
Vi tog fisk, Långa, med varma rostade grönsaker, en sorts tapenada och mos med riven ost över, riktigt goda tillbehör. Det vi gillar med denna restaurang att det är lite extra, med deras tillbehör. Inte bara en fisk med mos på en tallrik.
Kaffet får man ta i angränsande rum/foajen men vi brukar komma lite senare på lunchen och kan på så sätt sitta kvar och fika vid bordet.
Efter lunchen åkte vi hem till mor med blommor och ett litet paket, som innehöll en tröja i trikå.
Till saken hör, att hon skulle be mig att sy: "en tröja med 3/4 ärm och inte så djup hals urringning" Och det var precis vad jag hade sytt till henne. Tankeöverföring eller?
Den satte hon på sig direkt och den passade perfekt.
***
Igår lördag kom min bror och min kusin hit, med sina respektive. Jag hade bokat bord på Långbro Värdshus, Älvsjö. Restaurangen ligger i det gamla sjukhusområdet, där det gamla psykiatriska sjukhuset, Långbro fanns mellan 1909-1997.
Den som driver den krogen är min mors favoritkock,
Fredrik Eriksson. Han har även med på restaurang Asplund, som vi var och åt lunch på.
Restaurangen, är i den fristående vita villan, som stod färdigbyggd 1909 med sin "barockaktig jugendstil" och den första överläkaren med familj, flyttade in i villan på 476 kvm.
När vi kom dit, regnade det ordentligt och vi valde bort promenaden i engelska parken, som omgärdar villan och området. Det får bli under bättre väderförhållanden.
Man kommer in i restaurangen, och hamnar i detta rummet där bardisken är och ett antal bord. När vi gick därifrån, var det fullt vid alla de borden som åt "vanlig mat". Alltså inte Brunch mat.
När jag bokade vårat bord, bad jag om att få sitta på entré planet. För det finns nämligen en övervåning också där man kan sitta. Något man kan tänka på då det blir en del trappor att balansera tallriken mellan. Då det kalla serveras en trappa ner och varmrätten på entre planet.
På plats vid bordet började vi med att ta kort. Hahaha inte lätt att få oss alla att titta åt samma håll och inte göra roliga miner. Tur att man inte har filmrullar som ska framkallas vid sådana här tillfällen.
Bakom de vackra gardinerna och genom dörren
nerför trappen
Hamnade vi i den stora svala inglasade verandan, där det serverades de kalla rätterna.
Här fanns så mycket gott.
Man behöver inte välja något särskilt av allt detta goda. Men den gravade laxen var helt fantastiskt god, den smälte i munnen, absolut den godaste laxen som jag/vi ätit.
Räksallad med Nobisdressing gick inte heller av för hackor osv osv
Det fanns en hel del av de varma rätterna också
Fattiga Riddare, gömde sig under det stora locket.
Visst är den stora spisen vacker, som fanns i det rummet vi satt i.
Dessertbordet hade också så mycket gott.
Crème Brulee, något som jag inte varit speciellt förtjust i. Men efter den här så har det blivit en favorit, såå gott.
Goda ostar
Även Mini croissanter och mjuk Vallmokaka med grädde, Suck så gott det var.
Kaffe/te bordet med bröllopsfotografiet på Carl-Filip och Sofia
Efter 2 timmar med mycket mycket gott att äta, åkte vi hem till oss och fortsatte dagen med presentutdelning och mera fika.
Vi hade nattgäster och en mysig frukost, innan dom åkte hem.
Mysiga trevliga dagar har vi haft tillsammans.
Kram Yvonné
