Misslyckad Tiramisu.....

Igår kom ett par vänner över till oss och vi skulle visa lite bilder från Dolomiterna, där vi var i höstas.

Dagen före, hade jag gjort en Tiramisu, som jag har gjort hur många gånger som helst tidigare.

Men aldrig på det sättet som den blev då hahaha. Något gick fel för smeten blev väldigt rinnande! Tror att jag rörde för mycket så att äggvitans fluff försvann. Vilket jag vet att man inte ska göra, hjärnsläpp helt enkelt.

Igår fm svängde jag ihop en ny Tiramisu eftersom den första inte hade stelnat.

Vännerna kom och det var dags för fika tralalalalaaa 

Öppnar kylskåpet och tar fram Tiramisun. 

Vad är det jag ser som står där inne? 

Jo i kylskåpet står burken med Mascarpone kvar!!

Mama Mia

inte blir det någon Tiramisu utan Mascarpone!

Då hade vi alltså en rinnande Tirra och en Tirra utan Mascarpone hahahaha

Det var bara att servera den rinnande Tirran. Och berätta för våra italienska vänner, ja han är dessutom italienare, ja ni förstår kanske, man ska ju inte bjuda en italienare på italiensk efterrätt

 hahahaha

Smaken var det inget fel på men konsistensen.

Idag har jag blandat ner Mascarponen i den annars färdiga tirran och pudrat över ny kakao.

Konsistensen, ja hur blev den då, kan man förstås undra?

Lite som en tjock gröt hahaha men det gör inget för nu ska vi inte bjuda någon på den och framför allt ingen italienare hahahaha

Med andra ord:

totalt hjärnsläpp inte bara en gång utan två gånger!!!

Kram

Yvonné