Vad Händer Här Hos Oss.....

Inte händer det mycket här inte!

Lite trist måste jag erkänna men det har i och för sig sina rutiga randiga själ.

Jag har varit sjukskriven nu i 2 veckor och väntar på att bli bra, allt har sin tid.

Trädgården, vankar jag runt i och tittar vad som händer i den.

Här kommer lite bilder.

Lavendeln

är ett populärt ställe för smådjuren. 

Det här var nog de sista jordgubbarna som kunde plockas.

Nu kommer bären och squashen.

Gurka

 inne i växthuset börjar ta form.

Vindruvorna

det dröjer nog ett tag till innan dom blir mogna.

Squashen

blommar för fullt och en del är dags att skörda.

Hittade den här "kompisen" som hade gömt sig lite under torr jord.

Den var ganska stor, kanske 4cm. Har ingen aning om vad det är för något.

Högst upp i 

Körsbärsträdet

satt en liten fågel.

Först trodde jag att den åt av körsbären men jag tror att han mumsade i sig av bladlössen. 

Just där fågeln sitter, har bladen rullat ihop sig och det finns en hel del löss i träden i år.

Fågeln ser väldigt rufsig ut, kanske det är en unge?

År 2005

planterade vi en

Lind

Trädet växer och växer och blir riktigt fint. 

Varje år väntar Jakob på att trädet ska blomma, så han kan plocka blommorna och torka dom för att få Lindblommstea.

Inga blommor något år har vi sett till.

 Däremot kommer varje år dessa otäcka blad som får sådana här konstiga grejer på sig!

Nästan alla blad ser ut så här, visst är det konstigt.

Gissa en som blev glad i år när det visade sig att 

Linden blommade jippiii

Knappt en handfull med blommor plockades.

Det sitter blommor högre upp i trädet men då behövs en stege och det har vi inte rest.

Något gott måste man trösta sig med när man är sjuk eller hur hihihi

Det här är en 

Swissglasstårta

Gillar man marängswiss som jag gör, är den här kanongod.

Superenkel och inte behöver man någon ugn, däremot en frys.

Receptet hittade jag i en tidning med olika tårtrecept i och fastnade för denna.

Ok jag delar ut receptet på en gång hihihi

4 dl vispgrädde

2 dl grekisk yoghurt  (jag tog turkisk youghurt)

1 äggula

0,5 dl florsocker

1 vaniljstång  (jag tog vaniljfrön på burk)

rivet skal av 1 citron

små maränger

1 dl chokladsås  (lika delar cacao, socker och vatten som kokas ihop)

Vispa grädden.

Blanda yoghurt äggula florsocker vaniljfrön och citronskal.

Vänd ner den blandningen i grädden

Bred ut hälften av blandningen i en 24 cm form med löstagbar kant, (jag hade bakplåtspapper i botten)

Lägg därefter ett lager med maränger och ringla över lite chokladsås.

Då ser det ut så här.....

Bred ut ytterligare ett lager med gräddblandningen och maränger och chokladsås och ännu mer gräddblandning som toppas med ytterligare chokladsås.

Då ser det ut så här.....

När jag gjorde tårtan, tog min gräddblandning slut innan det sista skulle på. Vispade ytterligare lite grädde med rivet citronskal och toppade med, innan chokladsåsen. 

Täck över och in i frysen, minst 4 timmar.

Ta ut tårtan och garnera den med de bär ni gillar.

Här har jag lagt på:

 jordgubbar svarta och röda vinbär och några citronmellis blad.

Lycka till och låt er väl smaka.

Kram

Yvonné