Jakob Fixade Middagen....

Nu har Jakob kommit in i den "Schweiziska-bakomat-lagningen"  hahaha
Han inte bara bakar schweiziskt utan igår när jag kom hem från jobbet så var det dags för att laga Knöpfli. Att göra Knöpfli är lite pyssel om man så säger eller i alla fall det blir en hel del disk!
Ingredienserna till Knöpfli är bara mjöl ägg och vatten som vispas ihop till en tjock pannkakssmet kan man säga. Sedan ska den smetas ut och pressas genom en "sil" ner i kokande vatten. Påminner om Gnocci.

Till den serveras lättstekt lök

och mycket parmesanost.

Det blev en bit grillat kött också.

Smakade riktigt gott och sedan vart det jag som tog hand om disken hihihi

Gårdagens golf förresten, Jakob vann den tävling, Grattis till honom eller hur.

Nu ska vi iväg tidigt på morgonen och spela en runda tillsammans eftersom jag är ledig idag.

 

Kram

Yvonné