RabarberKaka...

Här kommer recept på en jättegod kaka, som jag har fått från våra Nora vänner.

Rabarberkaka
Smord och bröad form med löstagbar kant och med smörpapper i botten.

50 gr smör, smält
0,5 dl socker
1/4 dl hackad mandel
0,5 dl farinsocker
Allt blandas ihop och bredes ut i formen.

Jag brukar ta en knippe rabarber, skala och skiva dom och lägga ut ett ca 2cm lager ovanpå.

Smet:
2 ägg
2 dl socker
2,5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
0,5 dl vatten

Ägg och socker vispas ihop och de torra ingredienserna blandas ner + vattnet.
Smeten hälles över rabarberna och in i ugnen på ca 175 gr, ungefär 35-45 minuter. Känn med en sticka, man kan få lägga folie över kakan sista tiden så att överdelen inte blir bränd. För botten på kakan tar lite längre tid att bli genomgräddad.

Servera gärna med glass eller vaniljsås.

Lycka till, Dessan och naturligtvis alla andra, som vill baka den här

Kram Yvonné

Jordgubbs Recept....

Nu har jag smakat på det, som jag gjorde härom dagen och kan dela med mig av dessa recept , som jag hittade i en tidning.

 JordgubbsSirap

500gr jordgubbar

2 msk strösocker

1,5 dl vit sirap 

Skiva jordgubbarna och koka dem med sockret ca 5minuter.

Låt rinna av i en sil och pressa försiktigt ur saften.

Blanda saften med sirapen och häll upp på rengjorda flaskor.

Förvara svalt.

Används till glass, smaksättning i drink, vitt vin eller som saft.

Jordgubbsmoset, som blev kvar, var gott i filmjölk.

JordgubbsVinäger

på rödvinäger

500gr jordgubbar

1 msk strösocker

2,5 dl rödvinsvinäger

Skiva jordgubbarna och lägg i en bunke.

Strö över socker och häll på vinägern.

Låt stå svalt i 2 dygn.

Sila och häll upp på rengjorda flaskor.

Gott till sallader.

JordgubbsVinäger

på vitvinäger

160gr jordgubbar

1 flaska vitvinäger

1/2 kvist rosmarin

Skiva jordgubbarna och lägg i en bunke.

Repa rosmarin och lägg däri.

Häll vinägern över och låt stå ett dygn.

Sila och häll upp på rengjorda flaskor.

Jag älskar Jordgubbar

så det blev till att koka lite jordgubbskräm

och dessutom räcker det till att äta,

bara så där!

 Lycka till med Jordgubbarna

Kram

Yvonné

Annex Pyssel....

Att "pyssla" med Annexet, det är väl något som man alltid kan göra eller hur?
Det ska tvättas och vaxas och städas inne och byta plats på sakerna och plocka in och ut med grejer osv osv osv
2008, åkte vi till Holland med våran Adriatik Coral. På den resan köpte vi en liten lampa, som var meningen att sättas upp inne i bilen. Tiden gick, ingen lampa sattes upp. Dessutom skulle den gå på 12 volt, vilket den inte gjorde när vi köpte den. När det vart åtgärdat, hittade vi inte någon bra plats att sätta upp den på! Vi bytte bil till Adriatik Vision, men till lampan hittade vi inte någon bra plats, i den heller! Nu, när vi har bytt bil ännu en gång, så har vi hittat en plats att sätta upp den 4 år gamla lampan på ha ha ha

Det är tur att man har en

"handy-man"

som gillar att klurar ut saker och ting, till det bästa.

Här har en omformare satts in, så jag kan ladda datorn osv osv!

Kram

Yvonné

                                      

Jordgubbs Tider Hej Hej.....

Jag älskar jordgubbar och jag äter också mängder av dessa röda söta bär. Det är dessutom nyttigt. Jordgubbarna innehåller skyhöga mängder antioxidanter, som bland annat motverkar cancer och skadligt kolesterol. Dessutom innehåller jordgubbar rikliga mängder folat och C-vitamin, fibrer, magnesium, koppar, b-vitaminer och jod. Så varför inte passa på att äta medans dom finns.
På två dagar, har vi hunnit före skatungarna och plockat av 4 liter bär.

Medans jag jobbade idag, har Jakob bakat en

Flade

med rabarber och jordgubbar.

Det här är en av hans favoriter, vilket kanske syns på den biten, som han har ätit!

Jättegod är den,

 har man dessutom lite grädde till, så är det ännu bättre, tycker jag!

Jag "måste" passa på att göra lite goda saker med jordgubbarna.

Så jag gjorde Sylt, blandade både jordgubbar och rabarber.

Såg ett recept på Jordgubbssirap, så det blev en sådan flaska. 

Det är gott till glass och man kan även ha lite i en drink eller med vitt vin.

JordgubbsVinäger

tycker jag låter så sommrigt gott.

Tänk att ha det över lite sallad, när det inte är jordgubbs säsong, mums.

Nu står en skål med den blandningen nere i källaren och ska så göra i två dagar, tills det är dags att sila.

Vem, kan motstå dessa Pioner?

Jag delar mer än gärna med mig av dessa, till er alla.

Varför ska Pionerna bara vara ute i trädgården, när vi är inne, ibland?

Därför, knipsade jag av en hel bukett med dessa underbara Pioner, som dessutom sprider en fantastisk doft.

Glad att vi inte är allergiska mot dofter, som tyvärr många är.

Med denna underbara kväll, som vi har i kväll, har vi inte ens "hunnit" ätit någon middag!

Jakob har jobbat med lite "specialgrejer" på Annexet, kanske det kommer bilder på det i morgon?!

Men klockan är "bara barnet" och Jakob plockar in lite sallad från trädgårdslandet, kycklingfilen ligger i stekpannan.

Äntligen, får även vi mat ha ha ha

Det är så ljust, klockan är 22 och  +22gr varmt, man vill inte vara inne än mindre gå till sängs!

 

Kram

Yvonné

Ett Glas Vitt.....

blev det, som avslutning på gårdagen, tillsammans med goa vänner inne i den stora staden!

Jag tycker det är skönt att åka in till stan på eftermiddagen, så här mitt i veckan. Vi tjejer träffas ett par timmar och surrar lite och skratta mycket, det är så vi gör, med några veckors mellanrum. 

Det är lugnt på restaurangerna och folk flanerar runt, utan att stressa. Det märks att det är semestertider och mycket turister, som drar på sina resväskor och stadskartan i handen och kameran hängandes runt halsen.

Man rycks med lite av att vara turist själv när man tittar på alla runt omkring, vilket är en härlig känsla.

Turist=semester och nya upptäckter, om än att bara sitta på en uteservering och titta!

För någon "riktigt turist" med semester, är inte jag förräns i september!

I morgon klockan 7 är jag åter redo för nya utmaningar på jobbet!

Kram

Yvonné

Igår Och Idag

Vilket väderskifte! Igår tidigt på morgonen lite grått men efter någon timme strålande sol.
Var ute i trädgården hela dagen. Det är balsam för själen när jag kan påta runt i min egen takt, utan att känna att det "måste" göras. Visserligen, är det ganska mycket, som borde göras, men det blir när det blir. Rabatterna sköter sig själva numera, det är ogräset, som ska tas bort, men växer allt ihop tillräckligt mycket så ser man inte så mycket av ogräset ha ha ha
I grönsakslandet, har jag inte varit och rensat på ett tag. Gissa om jag blev förvånad, när jag lyfte på den vita markduken, som låg över gurkplantorna och kunde konstatera, att där fanns inte tillstymmelse till plantor kvar!! En enda liten liten kvist stack upp, förmodligen har de äckliga bruna sniglarna ätit upp allt.

Gårdagens lunchsallad med persika tomat och mosarella, salladsblad och jordgubbar hämtade jag in från trädgården, mums mums

Solen värmde gott

Rätt som det var, fick Nogger besök av en svart vit katt

men tydligen så avvisade han den!

I morse endast +15gr och mulet, varför försvann solen, jag är ju ledig även idag?

Såg att blåbären började bli mogna och några hamnade i frukost tallriken.

men det var lite kyligt att sitta ute och äta!

Borde ta och dra på mig jobbar byxorna och rensa lite i rabatten på framsidan av huset. Men det finns ett annat alternativ och det är att bli kvar inne och göra klart dvd:n från Turkiet resan.

Dagen är lång, kanske det blir båda sakerna!

Kram

Yvonné

Mina Vackra Hjärtan....

 i trädgården, som dallrar så fint i vinden. Så sköra och spröda men ändå håller dom sig kvar på den tunna tunna grenen, i ur och skur och stark sol. För att så småning om vissna och komma tillbaka nästa år och glädja oss igen.
Är det så livet kan liknas, skört och sprött och man håller det kvar så länge man kan. Skillnaden är att vi inte har den möjligheten att komma tillbaka, när vi väl har "vissnat".  Men fram tills dess, har vi alla säkert, något, att se fram emot.

Det var mina TrädgårdsHjärtan, som jag delar med mig av till er andra.

Pionerna

är såå fantastiskt vackra just nu.

Lite morgondagg var det kvar på dom, när jag var ute och fotade i morse

Den självsådda

Fingerborgsblomman

 väldigt hög och majestätisk.

Den har blivit högre än mina 168cm!

En gång i tiden planterade vi en nyponhäck. Jag ville så gärna göra egen nyponsoppa.

Inte blev det några nypon, knappt att den blommade. Efter ett par år, tog vi bort den och satte ner skotten på ett ställe, som var lite trist. Och vad hände, jo, där började den trivas och nu blommar dom för fullt och ger nypon!!

Kanske jag ska göra nyponsoppa i år?

Jackmanii

lyser upp fint mot den vita husväggen

Jordgubbarna

är på gång nu.

Det går inte att jämföra egna med "köpegubbar"

Dom egna smakar absolut bäst!!!

Men det gäller att man är snabbare än skatungarna ha ha ha

i annat fall blir det "köpegubbar"

Kanske det var någon mer än jag, som var uppe i natt och tittade på

"Gubben i Månen"

Genom "honom" kan man skicka hälsningar över hela världen, har jag blivit lärd!!!

Månen när den är som mest magisk och med lite moln runt sig.

Det är lite trollskt och kusligt samtidigt så vackert.

Nu ska jag ut i trädgården och göra lite nytta, rensa bort ogräs!!

Är "Gubben i Månen" framme i natt igen, så skickar jag en hälsning genom honom till er alla.

 Kram

Yvonné

Helgens Tre ......

Golftävlingar är över.
Vi har haft jätte trevligt roligt och mycket spelande, totalt 63 hål. Vädret har varit riktigt bra, sol till större del. Tobo´s bana har varit jätte fin, med snabba greener!! Kan rekommenderas att spela på. 
Innan middagen blev det lilla drinken ute och här är en av mina medspelare, vi känner varandra från Kashmirtiden.

Dessa tre herrar är från både Liberia och Kashmir tiden.

Förra åert spelade jag ihop med en av dem.

Efter middag blev det prisutdelnng

och Jakob kammade hem 3:e priset

en flaska Donna Maria 

Ja så var det Söndagens Greensome tävling. 

Jakob och jag hade bildat ett lag och det gick ganska skapligt.

Vid prisutdelningen idag, kom vi på 6:e plats och fick en Ferrari!!!

 Donna Maria med Ferrarin följde med oss hem och det Tackar vi för!

Vi önskar alla Riversiders en Trevlig Sommar med fortsatt mycket golfande.

Kram

Yvonné