söndag 27 augusti 2017

Norrland Kom Med Surströmming ...

Äntligen, kom våra goa Norrlandsvänner inbackandes på gården.
Alltid lika roligt att ses
Vi tog en promenad runt i omgivningen och killarna fick känna på de olika redskapen som finns i parken.
Hemma igen och vi kunde sitta ute, då solen värmde skönt. Inte ett moln så långt ögat kunde nå.
Nu är det så här, sa Kjell och berättade hur det kommer att gå till
"Int lätt för en som int begrip" 
hur man går till väga med en surströmming hahaha
 Alla hjälptes vi åt och fick fram det på bordet.
Fram och tillbaka ilades det

Allt skulle ut till trädgårdsbordet.
Bordet färdigdukat, på ett lapatyg med fisktryck från Liberia
Javisst ja vi skulle ju ha själva fisken också.
 Måste erkänna att varken Jakob eller jag har direkt ätit surströmming tidigare. När så Kjell och Dessan ville bjuda oss på Norrlänsk specialite sa vi självklart Ja Tack. Man måste bara smaka innan man kan säga vad man tycker.
 Jakob har ett minne av en sladdrig illaluktande fisk, som han nästan fick surpla i sig, så lös var fisken, Själv har jag smakat surströmming när jag var runt 12 år, minns inte något om smaken mer än att det luktade förskräckligt.
Det skulle bli riktigt spännande. Våra grannar var förvarnade hihihi
Så kommer Kjell med en burk och ställer ner den på muren och säger till mig: Att jag skulle öppna den eftersom det var första gången jag åt!
Hjälp jag var riktigt orolig för att det skulle spruta upp surströmmingsspad över hela mig, kläder och hår, ja ni förstår säkert. Inte kunde jag gå in och hämta regnkläder heller hahaha
 I vanliga fall brukar jag inte stå med raka armar ifrån burkar vid öppnande. Men det här spadet, var det absolut inget jag ville ha över mig eller på muren.
Ivrigt påhejad av de övriga
 Fick jag så till slut upp burken
Så ordentligt grundlurad jag blev hahahaha
Den här surströmmingsburken innehöll
Godisar
Kjell tog över konservöppnaren och öppnade den riktiga burken


 Tänker Jakob svälja fisken med hull och hår?
Nej han gjorde en Klämma, som Kjell och Dessan och tog skivad kokt mandelpotatis, rödlök och mindre bitar av surströmmingen på hårt tunnbröd. Ovanpå kunde man dutta lite gräddfil för att neutralisera smaken. Begreppet lite, var varierande hahaha

 Jakob åt två Klämmor medans jag åt bara en.
Smaken, överraskade oss båda två, smakade bra, det var en len mjuk smak, inte alls som man skulle kunna tro med tanke på lukten. Då ska tilläggas att Jakob tycker om fisk och sill men inte matjesill eller ansjovis, det är för stark rå smak.
Nu kan vi bocka av Surströmming och ge det Tummen Upp.
Man behöver inte överdriva och säga att vi ska äta det en gång i veckan men helt klart, även nästa år.
Bara så ni vet Norrlandsvänner, ni måste komma tillbaka nästa år och äta med oss hihihihi

Till efterrätt hade jag gjort en
Banana Cream paj
 Det är en paj med kolakräm i botten, skivade bananer, vaniljsås och toppad med vispgrädde.
Eftersom Dessan inte kan äta nötter och choklad, ville jag inte dekorera pajen med det.  Utan vi andra tog det vi ville ha och då blev det så här.

***
I morse, en lika solig dag som igår och våra vänner ska fortsätta sin resa runt i södra Sverige.
Vad passar bättre än med en liten presentutdelning innan avresan, medans killarna pratar "hushållsrulleuppsättning"
 Oj Hoppsan så stor den vart hahaha
 Javisst då får killarna prova
 Vi bytte lite och Dessan fick den mössan med bruna mudden på och där har jag sytt fast min lilla
 "design-etikett".
 Nu ska jag ta och sy på en mudd på den andra mössan, för helt plötsligt ville Jakob ha den.
 Dessan passade så bra i sin "bilmössa" när hon nu ska köra iväg med husbilen.

Tack och Hej då goa vänner från norr.
Vi ses snart igen.

Kram
Yvonné



14 kommentarer:

  1. Det var många fina bilder du hade fått till där :) Tack själva för att vi fick komma och tack för den fina mössan. Det gick jättebra att köra med den :-))Vi ses snart igen

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tror att du också har en eller annan bild i kameran. Vilken tur att det fungerade så bra med mössan hihihi
      Kramizar

      Radera
  2. Oj vad modiga ni är! Kjell och Dessan bjöd oss ju på pitepalt och det var supergott, men surströmming .... hmmm. Jag smakade en gång för tjugo år sedan och har inte riktigt längtat sedan dess. Men bra jobbat av er måste jag säga! :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Modiga ja eller hur hahaha Pitepalt har dom bjudit oss också på. Nu var det då dags för nästa specialare och det är lukten som man luras av. Själva fisken smakar absolut inte dåligt. Ni får testa ingen.
      Kram

      Radera
  3. Vilken härlig dag och med sååå god mat! Surströmming är ju jättegott tycker jag, men inte Göran :)
    Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Kul att även du äter det, kanske Göran kan ändra sig.
      Kram

      Radera
  4. Surströmming är inte alls så illa som den luktar!
    Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Håller med dig Lennart, och det kan vi äta även nästa år.
      Kram

      Radera
  5. Surströmming har jag tömt flera burkar, allt i min iver att skrämma bort mullvaden. Men till ingen nytta! Däremot sprut över hela mig.
    Med andra ord! Nej Tack!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det var inte bra. Mullvaden kanske tycker om surströmmingen, precis som vi gjorde, däremot lukten usch. Ge det ett nytt försök, värt att testa
      Kram

      Radera
  6. Undrar om vi ens är några riktiga norrlänningar....vi äter INTE surströmming !!
    Va duktig du är på att sy .

    Tjingelingen från Rantamor.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Nej inte behöver alla norrlänningar äta det, då hade det kanske blivit nå över till oss söder ut hahaha
      Kram

      Radera
  7. surströmmingsburken innehöll Godisa

    Var hittar man den

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ingen aning Förmodligen i Norrland
      Kram

      Radera