onsdag 13 augusti 2014

BakOMat-Dag....

enl gårdagens väderrapport skulle det bli regn. Då tänkte jag att det passar bra att baka och laga mat av all squash som vi har.
Inte blev det något regn men det blev mycket "bakomat" gjort hihihi
Gjorde två stycken kransar. Den ena med kanelfyllning och den andra med vaniljkräm + lite blåbär som vi plockat.
Kakan i formen är en squashkaka.

Squashkakan
 blev väldigt saftigt med den rivna squashen i.
Dagen innan hade jag gjort en brownie med lite saltlakritspulver i.
Gjorde även en citronmousse ovanpå den och när det var klart och vi skulle ta en bit, så läste jag resten av receptet: ställ kallt i minst 5 timmar!!
Det var bara att ställa in i kylen och ta en smörgås till fikat, snopet.
Igår hade vi helt plötsligt mycket fikabröd hahaha
Passade på att bjuda in grannarna på fika och då dekorerades brownien med lite bär ovanpå citronmoussen.
På kvällen kokades Squashsoppa och stektes raggmunkar, på squash.
Till slut ledsnade jag på gräddandet och slog resten av smeten i en långpanna och swish in i ugnen. Trodde det skulle bli lika fluffigt som ugnspannkaka, vilket det inte blev!
Gjorde rårörda röda vinbär till, det har vi också en hel del av.

Just nu är det squash både på längden och tvären hos oss när det vankas mat hihihi

Kram
Yvonné


9 kommentarer:

  1. Guuud så gott:-)) Varför bor du så långt bort? Jag hade gärna kommit på fika:-)) Kramiz

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är väl bara ett stenkast för er norrlänningar hihi
      Kramiz

      Radera
  2. Oj, oj...blir alldeles matt i pälsen av all din ork, samt väldigt fikasugna :-)! By the way; vet inte om lastpalls-möbeltillverkning är vanligt här i Aussie-land... Återstår att ta reda på! Kram/Titti

    SvaraRadera
    Svar
    1. Bullarna hinner bli ganska torra om jag ska skicka ner några hihi
      Följer palltillverkningen med spänning
      Kram

      Radera
  3. Mums Mums!
    Passa dig för nu är vi nära igen!

    Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ni är sååå Välkomna, bara att rulla in.
      Kram

      Radera
  4. Se upp, Birgitta & jag är "Fikamissbrukare". Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det gäller er också, Välkomna
      Kram

      Radera
  5. Så mycket gott,det vattnas i munnen på oss nu !!

    Ha det underbart/Kram

    SvaraRadera