En Enkel Citronkladdkaka....

När jag kom hem från jobbet idag, blev jag "baksugen". Jag brukar bli det ibland, eller ganska så ofta! Ibland kan det bli ett måste att äta allt, som jag bakar, innan det blir gammalt!
Nu lockade en Citronkladdkaka med sitt recept och alla ingredienserna fanns hemma.

Jag tar och delar med mig av receptet här:

 2 ägg

2,5 dl socker

1 tsk vaniljsocker

150 gr smör

1 citron både rivet skal och saften

1,75 dl vetemjöl

Ugnen på 150grader

Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt det smälta avsvalnade smöret, citronskal och saften.

Blanda till sist i mjölet.

Grädda i en smord och bröad form med löstagbar kant i ca 35-40 minuter.

Pudra gärna över florsocker och servera med grädde, färska bär.

Jag hade även lite lakritspulver över grädden.

Lycka till om ni vill baka den.

Kram

Yvonné